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餐饮创业让投资者眼前一亮的计划书，首先要具备可行性，包括但不限于：一个具有吸引力的商业理念、一个可操作的经营模式、一个可行的营运计划、一个可执行的营销策略、一个可实施的经营机制、一个可持续的财务计划。

其次，计划书还需要具备可衡量的可持续性，包括：一个可衡量的财务模型，能够说明创业者的财务情况、财务预测和财务规划；一个可衡量的市场分析，能够说明市场形势、客户群体和相关竞争对手；一个可衡量的经营计划，能够说明经营策略、营运目标和经营指标；一个可衡量的组织结构，能够说明组织关系、人力资源和相关职能。

*后，计划书还需要具备可信赖性，即包括：一个可信赖的管理团队，能够说明管理团队的背景、经验和专业性；一个可信赖的技术架构，能够说明餐饮业务的技术基础和核心技术；一个可信赖的经营执行，能够说明实施和执行的计划和流程；一个可信赖的风险控制，能够说明餐饮创业的风险控制能力和风险管理措施。

总的来说，餐饮创业的计划书要尽可能全面，除了要具备可行性、可衡量性和可信赖性外，还要具备预算安排、项目进度安排、项目分析等，以此来吸引投资者的眼球，让投资者眼前一亮。餐饮创业的计划书是餐饮创业的基础，它可以帮助企业家详细了解自己的创业愿景，以及具体实现目标的步骤。以下是制定一份有效的计划书的指导原则：

首先，要详细了解自己的创业愿景，即哪些产品或服务将提供，如何与竞争对手区分开来以获得更多客户，以及创业所面临的风险。其次，要确定发展策略，包括营销策略、生产成本分析、财务预测等，以便制定有效的运营计划。

此外，还要对公司的人力资源和管理要求进行详细的分析，以确定每个岗位的职责和职责，以及需要招聘的人员类型。此外，还要确定组织架构和管理结构，以便有效地管理员工。

*后，要确定各项经营费用，包括设备投资、运营成本、人工成本等，以及与****的合作，确保所有的法律法规得到有效的执行。

制定一份有效的计划书，可以帮助创业者更好地了解自己的创业愿景，确定发展策略，以及分析人力资源、组织架构和经营费用等信息，以便有效地实现创业目标。